俗話(huà)說(shuō)，喝汾酒，藏茅臺，汾酒坐擁白酒圈半壁江山，火是情有可原，如今汾酒在綜合實(shí)力也是排名各大名酒之首，超越了茅臺。2021年汾酒的年銷(xiāo)售額達18億，而黃蓋玻汾酒就有1.4億。

　　黃蓋玻汾酒憑啥能火爆白酒圈，好在哪？

　　汾酒，一個(gè)清香型的酒廠(chǎng)。其規模可以用酒城來(lái)形容。從原來(lái)的國內第一到現在它在很多人心里處于二線(xiàn)品牌。造成這一現象的原因，和當年的文水縣假酒案也有一定的淵源。

　　但是發(fā)展到現在，白酒市場(chǎng)千變萬(wàn)化，激烈競爭下，黃蓋玻汾反而好像更好喝了。而且很多名酒都仗著(zhù)名氣漲價(jià)，但它沒(méi)有，一直都是親民價(jià)，難得一見(jiàn)。

　　在這一點(diǎn)來(lái)看，黃蓋玻汾能夠成為酒友中的談資，是有一定的價(jià)格基礎在的。

　　說(shuō)起黃蓋汾的價(jià)格基礎，其實(shí)也和它的定位有很大關(guān)系，這個(gè)黃蓋汾沒(méi)有多余的包裝，就是一個(gè)玻璃瓶，很符合去掉包裝喝好酒的趨勢。

　　這樣簡(jiǎn)單的包裝帶來(lái)的好處就是，成本降下來(lái)了，不用花很大的精力去在包裝和設計上，所以成本不高，它的價(jià)格自然也不會(huì )高，平時(shí)酒友天天喝的口糧酒講究的是什么呢？就是要簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的實(shí)惠好酒，而黃蓋汾恰巧就迎合了酒友的這個(gè)很重要的需求，所以越來(lái)越多的酒友選擇它也是很正常的。

　　說(shuō)完包裝，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)酒的工藝。

　　黃蓋汾酒是清香型，采用高粱作為釀酒材料，發(fā)酵媒介則是大麥豌豆所制成的大曲，是地道的大曲純糧酒。

　　50多塊錢(qián)的純糧白酒，這性?xún)r(jià)比不用說(shuō)。但一款酒為什么能受酒友長(cháng)期的厚愛(ài)，歸根結底還是要歸結于它的酒質(zhì)上。黃蓋汾也不例外。

　　53度的白酒，入口清冽，后味微苦，略帶有豆香氣息，很純粹，沒(méi)有任何香精和添加劑的味道。（有苦是正常的，也印證了它是純糧。百人百嘴，百嘴百味。喝過(guò)原漿酒的人可能不會(huì )感受到汾酒的微苦）。

　　不過(guò)，黃蓋汾也有缺點(diǎn)，它還是有點(diǎn)被價(jià)格限制到了，喝過(guò)真正純糧好酒的朋友都知道，從酒里面品出糧食味道是挺簡(jiǎn)單的一件事，因為特別濃郁。但是這款黃蓋汾用的也只是普通的高粱，這也導致酒的糧食味微乎其微。